صينية الكوسة بالفرن ، طبق الكوسا بالجبن سهل وشهي جداً يتميز بالصلصة الكريمية والبصل الذي يصبح مقرمشاً في الفرن وهي وصفة صحية وسعراتها الحرارية قليلة .
المقادير
- 1.5 كوب كريمة مكثفة
- 3 فص ثوم (مهروس)
- 1 ساق زعتر (طازج)
- حفنة من جوزة الطيب
- 0.25 رطل 2 كوسا إنش (مقطع)
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة (مطحون)
- 9 ملعقة كبيرة برش جبنة غرويير
- 0.5 كوب بصل مقلي مقرمش
خطوات التحضير
-
1
نحمي الفرن لدرجة حرارة 375 فهرنهايت . ندهن طبق فرن قياسه 9 إنش بالزيت .
-
2
في مقلاة متوسطة نخلط الكريمة الكثيفة والثوم والزعتر وجوزة الطيب ونضعها على نار متوسطة لمدة دقيقة أو اثنتين .
-
3
نضع طبقة من قطع الكوسا على طبق الفرن بشكل متداخل ونتبلها بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة .
-
4
نسكب ⅓ كوب من المزيج الكريمي فوق الكوسا ونرش 3 ملعقة كبيرة جبنة غرويير . نكرر العملية ببقية شرائح الكوسا والمزيج الكريمي والجبن لصنع طبقتين إضافيتين .
-
5
نضع الطبق في الفرن لمدة 20-25 دقيقة . نزين الطبق بالبصل المقلي ثم نعيده إلى الفرن لمدة 5-10 دقائق إضافية حتى يصبح البصل ذهبياً ومقرمشاً ثم يصبح جاهزاً للتقديم .
هذا كل شيء لهذا المنصب! أتمنى أن تكون قد تعلمت شيئًا جديدًا حول كيفية صنع صينية كوسة لذيذة وصحية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا حاولت صنع هذا الطبق، فتأكد من إخباري كيف سيظهر!
