طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة في الفرن بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية البطاطس المهروسة في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    احضري اناء كبير و ضعي به ماء و ملح و ضعية على الماء ليغلي.

  • 3

    ضعي البطاطس و اتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.

  • 4

    بعد التأكد من تمام النضج ، قومي بتصفيه البطاطس.

  • 5

    ضعي البطاطس في اناء ثم اهرسيها مع الزبدة و اللبن.

  • 6

    اخفقي الجبنة الكريمي مع البصل المبشور بواسطة المضرب اليدوي.

  • 7

    في بولة صغيرة اخفقي البيض مع القليل من كمية البطاطس المهروسة.

  • 8

    ضعي خليط البيض على باقي كمية البطاطس ثم تبليها بالملح و الفلفل ثم ضعيها في صينية.

  • 9

    ضعي الصينية في الفرن لمدة 60 دقيقة حتى تصبح البطاطس ذهبية اللون.