طريقة عمل صينية البطاطس بالحليب بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية البطاطس بالحليب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- حبة متوسطة بطاطس ، مقشر ، شرائح
- 1 حبة متوسطة بصل ، (مفروم)
- 2 كوب حليب الدسم (كامل)
- 1250 عبوة 1 250 ملل قشدة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.125 ملعقة صغيرة جوز الطيب
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن لدرجة حرارة 350 ف.
-
2
ادهني طبق فرن بالزبدة ، رصي نصف كمية شرائح البطاطس في الطبق، وزعي فوقها البصل ثم رصي طبقة ثانية من البطاطس .
-
3
قلبي بقية المكونات ثم ضعيها فوق البطاطس ، غطي الطبق بورق المنيوم.
-
4
ضعي الطبق بالفرن 30 – 35 دقيقة الى ان تنضج البطاطس ، أزيلي ورق الألمنيوم قبل نهاية وقت الطهي بحوالي 10 دقيقة لكي يصبح لون البطاطس ذهبيا شهيا .
