صلصة المكرونة الحمراء الايطالية من أساسيات عمل الباستا،؛حيث تحتل مكانةً متميزةً لدى شعوب العالم،ويجمع الملايين على حبها،ويفضلون تناولها مع صدور الدجاج الفيلية ،والكفتة المشوية ،والكبدة ،والفراخ المشوية وغيرها،ولتحضيرها بطريقة المطاعم اتبعي الخطوات التالية.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في إناءٍ على النار ضعي الزيت وعندما يسخن ضعي الطماطم المخفوقة.

  • 2

    اضيفي ملعقة الصلصةومكعب المرقة ،والتوابل،عدا الملح.

  • 3

    قلبي المكونات جيداً ،ثم تذوقيها ، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الملح إذا كانت بحاجة .

  • 4

    اتركيها 10 دقائق على نارٍ هادئةٍ وعندما تصبح سميكة ارفعيها من النار ،وأضيفيها للباستا،ويمكنك حفظ الصلصة لحين استخدامها.

شكرا للقراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بصلصة المعكرونة الحمراء الإيطالية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!