شوربة الطماطم الباردة هي نوع من انواع الشوربة الاطالية المشهورة ، وهي من الوصفات المناسبة لشهر رمضان حيث يتطلب الصيام في الأيام الحارة، أطباقا باردة، لذلك نقدم لك وصفة لحساء مثلج ومنعش ومغذ، حساء الطماطم او البندورة مع الثوم وزيت الزيتون .
المقادير
- 1675 جم 1 و675 من البندورة
- 2 فص ثوم، (مهروس)
- 4 شريحة من الخبز
- 0.5 كوب من اللوز (محمص)
- 0.33 كوب من زيت الزيتون البكر
- ملح، فلفل
خطوات التحضير
-
1
ضعي بالخلاط، البندورة مع الثوم، الخبز، اللوز، وزيت الزيتون.
-
2
اضربيهم لدقيقة حتى يصبح الخليط ناعماً، ثم رشي الملح والفلفل
-
3
ضعيهم في الثلاجة لأكثر من ساعة أو ليوم كامل، حسب الرغبة، ثم قدمي الحساء مع الأطباق المرافقة.
اسمحوا لي أن أعرف كيف يتحول حساء الطماطم البارد الخاص بك! وإذا كانت لديك أي نصائح أو اختلافات أخرى، فتأكد من مشاركتها في التعليقات أدناه.
