طريقة عمل شوربة الطماطم والريحان
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
شوربة الطماطم والريحان مميزة وشهية جداً كما أنها سهلة التحضير ولا تحتاج الكثير من الوقت والجهد فهي تكون جاهزة خلال نصف ساعة فقط وأما قطع الخبز بالجبن المحمص فهي رائعة ومقرمشة .
المقادير
-
2.5 رطل
طماطم
(طازج)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1.5 كوب
بصل
(مقطع)
-
2 فص
ثوم
(مهروس)
-
2 كوب
مرق دجاج غير مملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(مطحون)
-
2 وقية
جبنة كريمية
-
0.75 كوب
حبق خشن
(مفروم)
-
4 شريحة
خبز قمح
(كامل)
-
رذاذ طبخ
-
0.33 كوب
برش جبنة شيدر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع رف الفرن في الثلث العلوي منه ونحمي المشواة لأعلى درجة حرارة .
-
2
نقطع الطماطم على ورق ألمنيوم ونشويها لمدة 5 دقائق ثم نزيل القشرة ونضعها جانباً .
-
3
نحمي زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية ونضيف البصل ونقليه لمدة 3 دقائق ثم نضيف الثوم ونحرك لمدة دقيقة ثم نضيف الطماطم ونحرك لمدة دقيقتين ثم نضيف مرق الدجاج والملح والفلفل ونتركه حتى يغلي وبعدها نضع الجبنة الكريمية والحبق .
-
4
نضع مزيج الطماطم بهدوء في خلاط الطعام ونشغله حتى يصبح لدينا مزيج سلس وناعم .
-
5
نوزع المزيج على 4 أطباق للتقديم .
-
6
نضع ورق ألمنيوم على صينية الفرن ونغمس جانب واحد من شرائح الخبز برذاذ الطبخ ونقلبه ثم نرش الجبن على الشرائح .
-
7
بعد ذلك نضع الصينية في الفرن ونشوي الخبز لمدة 30 ثانية لكل جانب أو حتى يتحمّص جيداً .
-
8
نقطع الخبز ونوزعه على أطباق التقديم فوق الشوربة .
هذا هو! حساء الطماطم والريحان سريع وسهل ولذيذ. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به. اسمحوا لي أن أعرف كيف اتضح في التعليقات أدناه. وإذا كان لديك أي وصفات أخرى مفضلة للحساء، فلا تتردد في مشاركتها معي!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة الطماطم والريحان؟
يستغرق تحضير شوربة الطماطم والريحان حوالي 30 دقيقة (15 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات شوربة الطماطم والريحان؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 2 ½ رطل طماطم طازجة، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 ½ كوب بصل مقطع، 2 فص ثوم مهروس، 2 كوب مرق دجاج غير مملح، ½ ملعقة صغيرة ملح، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون، 2 أوقية جبنة كريمية، ¾ كوب حبق مفروم خشن، 4 شرائح خبز قمح كامل، رذاذ طبخ، ⅓ كوب برش جبنة شيدر.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة الطماطم والريحان؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الكرفس الحارقة للدهون
شوربة الكرفس الحارقة للدهون ، طبق خفيف شهي مغذي يجمع العديد من المكونات الصحية، يتكون من البندورة المحمصة مع عصيرها، الكرفس، البصل، الطحين، الكريمة، والملح و الفلفل.
2026-07-08
شوربة البرغل باللحم
حضري في هذه الأجواء الخريفية شوربة البرغل باللحم ، وصفة شهية و مغذيه تصلح لأن تكون وجبة كاملة
2026-07-08
شوربة الطماطم بالكريمة على طريقة منال العالم
شوربة الطماطم بالكريمة سهلة التحضير، منعشة الطعم والفوائد ، غنية بالنكهة والمكونات بوجود الكرفس والخبز المحمص وجبنة البارميزان والثوم والخل ومرق الدجاج و الكريمة
2026-07-08
طريقة عمل شوربة طماطم سهلة
شوربة طماطم سهلة مع الفطر والريحان تعتبر من أنواع الشوربات الموصوفة بالنكهة المنعشة والفاتحة للشهية نتيجة وجود الريحان، والطعم اللذيذ لحبات الفطر المحمصة بالزبدة والثوم والبصل، مع صلصة الطماطم السميكة بوجود الطحين فيها مع مرق الدجاج الحاوي على حبات الطماطم الطازجة والمفرومة .
2026-07-08
شوربة الطماطم مع الكيل والفاصوليا للوقاية من سرطان الثدي
شوربة الطماطم مع الكيل والفاصوليا للوقاية من سرطان الثدي .. حاربي سرطان الثدي بأطعمة مفيدة، وتعلمي طريقة عمل شوربة الطماطم الغنية بالفائدة والصحة
2026-07-08
شوربة البرغل باللحم
حضري في هذه الأجواء الخريفية شوربة البرغل باللحم ، وصفة شهية و مغذيه تصلح لأن تكون وجبة كاملة
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الطماطم الباردة
شوربة الطماطم الباردة هي نوع من انواع الشوربة الاطالية المشهورة ، وهي من الوصفات المناسبة لشهر رمضان حيث يتطلب الصيام في الأيام الحارة، أطباقا باردة، لذلك نقدم لك وصفة لحساء مثلج ومنعش ومغذ، حساء الطماطم او البندورة مع الثوم وزيت الزيتون .
2026-07-08
شوربة الطماطم المشوية
شوربة الطماطم المشوية .. حضري أطيب شوربات رمضان على سفرتك، وقدمي على سفرتك شوربة غنية بالطعم الرائع واللذيذ والشهي، وصفة سريعة وسهلة قدميها اليوم تعلمي أيضاً: شوربة الطماطم بالريحان
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.