طريقة عمل شوربة الطماطم والريحان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع رف الفرن في الثلث العلوي منه ونحمي المشواة لأعلى درجة حرارة .

2. 2

   نقطع الطماطم على ورق ألمنيوم ونشويها لمدة 5 دقائق ثم نزيل القشرة ونضعها جانباً .

3. 3

   نحمي زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية ونضيف البصل ونقليه لمدة 3 دقائق ثم نضيف الثوم ونحرك لمدة دقيقة ثم نضيف الطماطم ونحرك لمدة دقيقتين ثم نضيف مرق الدجاج والملح والفلفل ونتركه حتى يغلي وبعدها نضع الجبنة الكريمية والحبق .

4. 4

   نضع مزيج الطماطم بهدوء في خلاط الطعام ونشغله حتى يصبح لدينا مزيج سلس وناعم .

5. 5

   نوزع المزيج على 4 أطباق للتقديم .

6. 6

   نضع ورق ألمنيوم على صينية الفرن ونغمس جانب واحد من شرائح الخبز برذاذ الطبخ ونقلبه ثم نرش الجبن على الشرائح .

7. 7

   بعد ذلك نضع الصينية في الفرن ونشوي الخبز لمدة 30 ثانية لكل جانب أو حتى يتحمّص جيداً .

8. 8

   نقطع الخبز ونوزعه على أطباق التقديم فوق الشوربة .

وصفات ذات صلة

2023-09-27

شوربة البرغل باللحم

حضري في هذه الأجواء الخريفية شوربة البرغل باللحم ، وصفة شهية و مغذيه تصلح لأن تكون وجبة كاملة 

2023-10-17

شوربة الطماطم بالكريمة

شوربة الطماطم بالكريمة ... من وصفات المقبلات الساخنة الخفيفة والمميزة بقوامها الكريمي الطيب، جربي تحضيرها في مطبخك وتمتعي بطعمها الرائع مع أفراد العائلة  تعلمي أيضاً:  شوربة الطماطم مع الكيل والفاصوليا للوقاية من سرطان الثدي         

2023-10-17

شوربة الطماطم الإيطالية

شوربة الطماطم الإيطالية .. تعد وصفات الشوربة من المقبلات الساخنة اللذيذة والغنية بالمكونات الغذائية المهمة، تعرفي على طريقة عمل شوربة الطماطم على أصولها من المطبخ الإيطالي، وصفة سهلة وسريعة وطيبة جداً شاهدي:  شوربة الطماطم المشوية مع كرات اللحم بالفيديو

2023-10-17

شوربة الطماطم المشوية

شوربة الطماطم المشوية .. حضري أطيب شوربات رمضان على سفرتك، وقدمي على سفرتك شوربة غنية بالطعم الرائع واللذيذ والشهي، وصفة سريعة وسهلة قدميها اليوم تعلمي أيضاً:  شوربة الطماطم بالريحان