شوربة الخضار بالدجاج للرجيم وصفة صحية وشهية ومثالية لجميع أنواع الدايت فهي خالية من الكربوهيدرات والجلوتين والحبوب ومشتقات الألبان وهي سهلة التحضير .
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة (مفروم)
- 1.75 كوب جزر (مقطع)
- 0.75 كوب لفت (مقطع)
- 1 كوب فليفلة حمراء (مقطع)
- 4 فص ثوم
- 1 كوب طماطم معلّبة
- 0.5 كوب صلصة طماطم
- 6 كوب مرق دجاج
- 3 كوب دجاج ومطبوخ (مقطع)
- ملح وفلفل أسود (مطحون)
- 0.5 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
نحمّي زيت الزيتون في قدر كبير على نار عالية ثم نخفف الحرارة إلى متوسطة ونضيف البصل والجزر واللفت والفليفلة ونحرك جيداً من حين لآخر لمدة 5-7 دقائق أو حتى يصبح البصل طرياً .
-
2
نضيف الثوم ونحرك لمدة دقيقة ثم نضيف بقية المكونات أي الطماطم وصلصة الطماطم ومرق الدجاج وقطع الدجاج وملح وفلفل حسب الرغبة . نترك المكونات تغلي على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة .
-
3
نضع الشوربة في طبق التقديم ونزين بالبقدونس .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لحساء الدجاج بالخضار. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
