طريقة عمل شوربة البازلاء بالزنجبيل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البازلاء بالزنجبيل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقلى البصل في الزبدة  في قدر على النار ثم يضاف إلى البصل و الملح والثوم والفلفل الأسود و الزنجبيل والجزر .

  • 2

    يترك الخليط على النار قليلاً ليقلّى ثم يضاف إلى القدر مرقة  الدجاج  و يترك الخليط على النار لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج  .

  • 3

    يرفع الخليط من على النار ويطحن مع قطعة بارميزان ثم يصفى  .

  • 4

    ويقدم الصحن مزين بشرائح من الليمون أو ببعض من برش الليمون والقليل من الكريمة الحامضة أو الطازجة وجبنة البارميزان حسب الرغبة .