طريقة عمل شاورما الدجاج سهله

شاورما الدجاج الطبق المفضل لدى الجميع ولاسيما الأطفال وخاصة بعد لفها بالخبز المشروح مع المايونيز والمخلل، وهي عبارة عن دجاج مقطع طولياً ومتبل بالعديد من البهارات والمنكهات تقدم في جميع الأوقات كوجبة سريعة ومميزة وشهية جداً .

المقادير

• 4 صدر دجاج بشكل طولي (مقطع)
• خبز مشروح
• 1 عصير ليمونة
• 1 شريحة ليمونة
• 0.5 كأس لبن
• 0.5 كأس زيت
• 0.5 كأس ماء
• 0.25 كأس خل
• 2 ملعقة طعام صوص الصويا
• 1 ملعقة طعام بابريكا
• 1 ملعقة طعام ملح
• 5 فص ثوم (مهروس)
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة كاري
• 1 ملعقة صغيرة هال (مطحون)
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

خطوات التحضير

• 1

  في وعاء عميق نضع قطع الدجاج ثم نضيف البهارات المشكلة والزنجبيل والفلفل الأسود والكاري والقرفة والهال المطحون والبابريكا والملح .

• 2

  نضيف اللبن وعصير الليمون والثوم وصوص الصويا والزيت .

• 3

  نسكب الخل والماء ثم نقطع الليمونة إلى شرائح ونضيفها إلى المكونات السابقة ونخلط المكونات حتى تندمج مع بعضها البعض .

• 4

  نغطي الوعاء ونتركه في البراد لمدة ساعتين على الأقل .

• 5

  في مقلاة على النار نحمي الزيت ونضيف قطع الدجاج المتبلة ونحركها حتى تنضج وتكتسب اللون المطلوب .

• 6

  نجهز الخبز وندهن كل رغيف بالمايونيز ثم نضع كمية كافية من الشاورما ومخلل الخيار ونلفه ونكرر العملية بحسب عدد الأشخاص ثم نضعهم في السخانة الكهربائية ليصبح الخبز مقرمشاً وبذلك تكون سندويشات الشاورما جاهزة للتقديم .

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع شاورما الدجاج في المنزل، حان الوقت لاختبار مهاراتك. سواء كنت تقدمه في حفلة أو تريد ببساطة وجبة لذيذة في نهاية الأسبوع، فمن المؤكد أن هذا الطبق سوف يرضي. لذا اجمع مكوناتك، واشعل الشواية، واستعد لمغامرة مليئة بالنكهات.