طريقة عمل ساندوتش الباذنجان بالمايونيز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندوتش الباذنجان بالمايونيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 ثمرة باذنجان صغيرة (مقطع شرائح)
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 0.25 كوب مايونيز
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 كايزر
- 1 ثمرة طماطم (مقطع شرائح)
- 0.5 كوب جبن فيتا
- 0.25 كوب ريحان (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
اشعلي شواية الفرن ثم ادهني شرائح الباذنجان بزيت الزيتون ثم ضعيهم على صاج الفرن و ادخليهم الفرن.
-
2
اتركي الباذنجان لمدة 10 دقائق حتى ينضج.
-
3
قطعي الكيرز الى نصفين.
-
4
في اناء صغير ضعي المايونيز و الثوم ثم قلبيهم جيدا.
-
5
بواسطة ملعقة ضعي خليط المايونيز على شريحة الجزء الأسفل من الكيزر.
-
6
ضعي شرائح الباذنجان و الطماطم و الجبن الفيتا و الريحان.
-
7
ضعي ملعقة اخرى من خليط المايونيز فوق طبقات الباذنجان ثم ضعي الشريحة الأخرى من الكيزر فوق الباذنجان.
