طريقة عمل تشيز كيك اليقطين بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيز كيك اليقطين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أذيبي الزبدة ثم أضيفيها إلى مسحوق البسكويت مع إضافة السكر والملح، امزجي المكونات جيداُ.

  • 5

    افردي مسحوق البسكويت في صينية خبز مدهونة بالزبدة وضعيها جانباً.

  • 9

    اخفقي الجبن الكريمي وبوريه اليقطين باستخدام المخفق الكهربائي.

  • 13

    أضيفي البيض والسكر وتوابل اليقطين ثم أضيفي الطحين والفانيليا واخفقي لبضع دقائق حتى يصبح الخليط ناعماً.

  • 17

    صبي الخليط السابق على البسكويت واجعلي سطح الصينية أملس، ثم ضعي الصينية في صينية أخرى كبيرة الحجم واملئها بالماء الساخن حتى تصل إلى منتصف صينية التشيز كيك.

  • 21

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة ساعة ونصف ثم اوقفي الحرارة واتركي الصينية داخل الفرن لمدة 30 دقيقة.

  • 25

    اخرجي الصينية من الفرن واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة ثم غطيها بكيس بلاستيك وضعيها الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.

  • 29

    زيني سطح التشيز كيك بالكريمة المخفوقة وقدميها.