طريقة عمل ناجتس دجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ناجتس دجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- دجاج (مفروم)
- بطاطس (مهروس)
- ثوم (مفروم)
- بصل (مفروم)
- كرفس (مفروم)
- ملح
- فلفل أسود
- كوسة (مبشور)
- جزر (مبشور)
- بابريكا
- بقسماط
- قرفة (ناعم)
- بيض
- كريمة
- دقيق
- زيت
خطوات التحضير
-
1
تخلط البطاطس و الجزر و الكوسة المبشورة والبصل
-
2
يضاف الثوم و الكرفس ثم البابريكا و القرفة مع ملح وفلفل أسود
-
3
يضاف الدجاج المفروم ثم بيضة ودقيق و يقلب الخليط جيدا حتى تمتزج المكونات
-
4
تشكل الناجتس اقراص متوسطة الحجم و تغمس فى الدقيق و البيض المخفوق بالكريمة ثم البقسماط
-
5
تحمر فى الزيت حتى تكتسب اللون الذهبى و تنضج تماما وتقدم