طريقة عمل الشيبسى البيتى لشيف حسن بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الشيبسى البيتى لشيف حسن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?نغسل البطاطس جدا ونقشرها ونقطعها شرائح رفيعه .

  • 2

    فى بوله ندوب الخميرة فى ماء بارد .

  • 3

    نضعها على البطاطس ونتركها لمدة ساعه فى الماء( ونصفيها قبل القلى) .

  • 4

    فى اناء على النار نضع زيت ساخن عميق .

  • 5

    نقلى البطاطس تاخذ اللون الذهبى الفاتح .