الكوكيز الأصلي أطيب من المحلات لابد أن تجربوه فهذه الوصفة مضمونة وشهية سيطلبها منك أفراد العائلة دائماً حضريها لهم بدون أي جهد بمذاق رائع وشكل شهي .
المقادير
- 0.25 كوب 1 طحين
- 100 جم زبدة
- 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب سكر
- 1 بيضة
- 1 كوب حبيبات شوكولاته
خطوات التحضير
-
1
نضع في العجانة الطحين والزبدة والنشا والبيكنغ باودر والفانيليا والملح والسكر والبيضة .
-
2
نشغل العجانة حتى تمتزج المكونات تماماً وتتشكل لدينا عجينة طرية .
-
3
نضيف على العجينة حبيبات الشوكولاته ونعجن بيدنا حتى تمتزج فيها جيداً .
-
4
نشكل كرات من العجينة ونضعها في صينية الفرن ونزينها بحبيبات الشوكولاته .
-
5
نضع الصينية بالفرن على حرارة 160 حتى تأخذ لوناً ذهبياً وتنضج .
-
6
نخرج الكوكيز من الفرن ونتركها تبرد تماماً ثم نستمتع بمذاقها مع القهوة أو الشاي .