طريقة عمل تاكو الجمبري علي طريقة المطاعم

اخترنا لكِ طريقة تحضير تاكو الجمبري  علي طريقة مطبخ الجميلة، جربيه وأخبرينا بالنتيجة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: جمبري بتر فلاي  

المقادير

• 1 ملعقة صغيرة - بابريكا.
• 1 كيلو - جمبري مقشر ونظيف
• 3 ملعقة كبيرة - كزبرة طازجة . (مفروم)
• 4 ملعقة كبيرة - زيت.
• 0.5 كوب - 1 كرنب أحمر رفيعة. (مقطع شرائح)
• 24 قطعة - خبز التاكو
• 1 ملعقة صغيرة - كمون.
• - ملح وفلفل أسود.
• 0.5 ملعقة صغيرة - فلفل أحمر مجفف. (حار)
• 0.5 ملعقة صغيرة - أوريغانو جاف.
• 1 ملعقة صغيرة - ثوم باودر.
• - أسياخ للشوي
• 0.5 كوب - 1 كرنب أبيض رفيعة. (مقطع شرائح)
• 1 كوب - كريمة حامضة . (ساور كريم)
• 2 ملعقة كبيرة - عصير ليمون.
• 0.25 ملعقة صغيرة - ملح.
• 1 ملعقة كبيرة - فلفل جالابينو . (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة - بشر ليمون.

خطوات التحضير

• 1

  في وعاء كبير، ضعي الجمبري والبابريكا والثوم والأوريغانو والكمون والفلفل الأحمر الحار والملح وقلبي جيدًا، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

• 2

  ادهني الأسياخ والشواية بالزيت ثم ضعي الجمبري في الأسياخ ثم اشويها على الشواية لمدة 3 - 5 دقائق لكل جهة.

• 3

  في وعاء، ضعي الكريمة الحامضة والكزبرة المفرومة وبشر الليمون وعصير الليمون والملح وقلبي جيدًا.

• 4

  أضيفي نصف كمية خليط الساور كريم إلى الكرنب الأبيض والأحمر وفلفل الجالابينو وقلبي جيدًا حتى تختلط جميع المقادير.

• 5

  وزعي خليط الكرنب في خبز التاكو ثم الجمبري.

• 6

  وزعي باقي صوص الكريمة الحامضة فوق الجمبري ثم قدميه.