سلطة الأرز بالتونة والخضار ... حضري أطيب الأطباق الصينية المميزة على سفرتك وتعلمي طريقة عمل طبق جانبي شهي بطعم سمك التونة الغني بالفوائد الكثيرة شاهدي: سلطة التونة بالمكرونة والمايونيز بالفيديو
المقادير
- مكوّنات تتبيلة السلطة
- ملعقة كبيرة المايونيز (نباتي)
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- رشّة ملح (أو بحسب الرغبة)
- رشّة فلفل ابيض
- 0.5 ملعقة صغيرة الشطة
- 0.5 كوب أرز بسمتي (مسلوق ومصفى)
- كوب البازيلاء (مسلوقة)
- 200 جم التونا (معلبة)
- 8 حبة الطماطم الكرزية (مقطّعة إلى أنصاف)
- حفنة البصل الأخضر
- 5 حبة زيتون أخضر (مقطع على شكل شرائح)
- 3 حبة الفلفل الملوّن (أصفر وأحمر وأخضر)
- قليل بقدونس (للتزيين)
- قليل النعناع (طازج / للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
نفرم الفلفل الحلو على شكل قطعٍ صغيرة ورفيعة ونفرم أيضاً البصل الأخضر ونضع جميع المكوّنات في وعاء ونضيف لها الطماطم الكرزية المقطعة إلى أنصاف.
-
2
نضيف إليها كميّة التونا والزيتون المقطّع إلى شرائح والبازيلاء.
-
3
نضيف الأرز المسلوق ونحرّكها جميعها سويّةً حتى تتجانس المكونات.
-
4
نحضر وعاءً آخر ونضع فيه المكوّنات التي قمنا بتحضيرها للتتبيلة إلى أن تتجانس جميع هذه المكونات مع بعضها البعض، ويمكننا إضافة ملعقتين إلى المزيج إن كانت هذه التتبيلة سميكة القوام.
-
5
بعد أن ننتهي من تحضير التتبيلة نسكبها في الوعاء الأوّل ونخلطها مع الأرز والخضار التي تمّ تقطيعها في السابق.
-
6
نسكب سلطة الأرز الصينيّة في طبق مناسب للتقديم ونزيّن وجه الطبق بأوراق البقدونس المفرومة إضافة إلى أوراق النعنع الطازجة، وهذا الطبق يقدّم بارداً.
وبهذه الطريقة تصنع سلطة أرز لذيذة وصحية مع التونة والخضروات! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وستجربها بنفسك. تأكد من إخباري كيف سيظهر في التعليقات أدناه!