طريقة عمل شوربة القرع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة القرع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 عدد بصل
- ملعقتين زبدة
- 1 قرع متوسطة الحجم
- ملعقتين كريمة طبخ
- 6 أكواب ماء
- ملح
- فلفل
خطوات التحضير
-
1
قشري القرع ومن ثم قطعيها إلى قطع صغيرة
-
2
ضعي الزبدة على النار ثم ضعي البصل والقرع وبعد ذلك ضعي 6 أكواب من الماء واتركيها تطبخ لمدة نصف ساعة وبعد ذلك ضعيها في الخلاط واخلطيها
-
3
وبعد ذلك أرجعيها إلى الإناء وأضيفي الكريمة والملح والفلفل واتركيها لمدة دقيقتين ومن ثم قدميها .
