شكشوكة بالحمص للفطور .. قدمي على سفرة الفطور الصباحي أشهى وصفات البيض الشهية والمفيدة، وتعلمي الشكشوكة بإضافة الحمص المميز
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- كوب حمص (مسلوق ومصفى)
- 4 فص الثوم (مفروم)
- 2 حبة طماطم (مقشرة ومفرومة)
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- 3 حبة البيض
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في مقلاة واسعة.
-
2
أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق.
-
3
أضيفي الثوم والحمص وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
4
أضيفي الطماطم والملح والفلفل واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الطماطم قليلاً.
-
5
أضيفي البيض وغطي المقلاة واتركيه حتى ينضج بالدرجة المناسبة لك.
-
6
قدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص.
وهناك لديك! الآن أنت تعرف كيف تصنع شكشوكة بالحمص على الإفطار. هذا الطبق مثالي للصباح عندما تريد شيئًا دسمًا وملئًا، لكن لا تريد قضاء الكثير من الوقت في المطبخ. إذا انطلق وقم بالمحاولة!