خلطة تحمير الدجاج ... تختلف الخلطات السحرية الخاصة لتقديم الدجاج المشوي المحمر، وحتى تتميزي بها عند تقديمك وجبة الغداء، تعلمي أسهل طريقة لتقديم طبخات الدجاج بالفرن الشهية المحمرة واللذيذة بأسهل الخطوات شاهدي:  دجاج مشوي بالليمون والزعتر بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي لبن زبادي، الخردل، الكاتشاب، صلصة الصويا، عصير الليمون الحامض وزيت نباتي.

  • 2

    نكهي بالفلفل الحار، القرفة، الملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة.

  • 3

    اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس وثقيل القوام.

  • 4

    وزعي الخليط في وعاء، أضيفي الدجاج وقلبي حتى تتداخل المكونات ثم غلفي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالي 6 ساعات على الأقل حتى ينتقع.

  • 5

    وزعي الدجاج في صينية فرن مغلفة بورق قصدير ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 50 دقيقة حتى ينضج.

  • 6

    أخرجي الصينية من الفرن، ادهني الدجاج بخليط التتبيلة ثم اعيديها تحت الشواية لحوالي 10 دقائق حتى تتحمر.

هذا كل ما في الأمر! أنت تعرف الآن كيفية صنع مزيج تحميص الدجاج الخاص بك. تأكد من تجربة الأعشاب والتوابل المختلفة للعثور على النكهة المثالية لعائلتك. وإذا كنت تريد توفير المزيد من الوقت، فيمكنك عمل مجموعة كبيرة من هذا المزيج وتخزينه في حاوية محكمة الإغلاق لاستخدامها في المستقبل.