لمحبي الكبدة على مائدة رمضان، حضري مع "مطبخ سيدتي" أشهى أكلات المطاعم، وتعلمي بالفيديو طريقة عمل كبدة اللحم بالبصل على الطريقة السعودية الطيبة والرائعة الطعم    الوصفة من تقديم الشيف هالة المصري

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ذوبي السمنة بمقلاة على النار، ثم ضعي البصل، حتى يتحمر قليلا، وأضيفي الثوم.

  • 2

    أضيفي كبدة الغنم، وتقلب مع البصل والثوم.

  • 3

    بهري الكبدة بالملح، والفلفل الأسود، وتترك على النار من 10 - 15 دقيقة.

  • 4

    بعد مرور الوقت، أضيفي الفلفل الرومي الملون، والفلفل الحار، والكزبرة الخضراء المفرومة وحركي.

  • 5

    تسكب الكبدة بطبق التقديم وتقدم ساخنة.