طريقة عمل فتة شاورما الدجاج بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة شاورما الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو صددور دجاج
- 0.5 كيلو اوراك دجاج مخلية
- ملح وفلفل اسود (حسب الرغبة)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 0.25 كووب عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم (كاتشاب)
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة كبيرة كسبرة (جافة)
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا
- 1 كوب زبادي (مضاف عليه رشة بصل بودر ورشة قرفة)
- فص درج الشاورما.
- 2 كوب زبادة
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة طحينة (خام)
- رشة ملح و فلفل أسود
- 1 حزمة بقدونس (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة سماق (للتقديم)
- 1 عدد بصل (مفروم للتقديم)
- خبز شامي (مقطع مكعبات ومحمص)
- بطاطس محمرة. خيار مخلل (للتقديم)
