زربيان دجاج ... إليك أطيب الوصفات بالزعفران الشهية واللذيذة، جربي زربيان الدجاج الشهي وقدمي الطبق على سفرتك في العزومات والمناسبات شاهدي:  زربيان عدني بالدجاج بالفيديو

المقادير

  • 2 كيلو (مقطع) الدجاج
  • 3 اكواب أرز بسمتي
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 1 حبة (مفروم) البصل
  • فصّان (مهروس) الثوم
  • 4 حبات (مقطعة مكعبات) البطاطس
  • كوب ونصف لبن زبادي
  • ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • رشّة الكمون
  • رشّة فلفل أسود
  • 2 عود القرفة
  • 1 ورقة ورق غار
  • ملعقة صغيرة (جاهزة) بهارات برياني
  • رشّة الكركم
  • نصف ملعقة صغيرة الزعفران
  • 5 اكواب مرق دجاج

خطوات التحضير