ايس كريم ساندوتش لحلى مميز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تقوم بتسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة ثم ندهن صينيةً بكميه قليله من الزبدة ثمّ نغلفها بورقة الزبدة ونتركها جانباً.

2. 2

   نخلط الزبدة مع السكر في انأ ثم نضيف الفانيلا والبيض والملح إلى المزيج ثم نخلط المكوّنات جيدأ ثم نضيف الكاكاو والدقيق إلى المزيج ثم نخلط المكوّنات من جديد.

3. 3

   نوزع الخليط في الصينية ثمّ نضعها في الفرن على نارهادئة ونتركها 15 دقيقه حتّى تنضج.

4. 4

   نخرج الصينية من الفرن، ونتركها جانباً حتّى تبرد،

5. 5

   نقوم بنقطيع البسكويت على شكل مربعات متساوية الحجم، ونتركها جانباً.

6. 6

   نضع القشطة مع الحليب في انأ على نارٍ هادئة. ثم نضيف عود الفانيلا إلى المزيج، ونتركه حتّى يغلي.

7. 7

   نرفع الوعاء عن النار، ونتركه جانباً 10 دقائق، ثم نخرج عود الفانيلا.

8. 8

   نخفق السكر وصفار البيض والفانيلا السائلة في انأ آخر ثم نضيف الخليط إلى مزيج الحليب ونخلطهما جيدأ،

9. 9

   يتم وضع الخليط من جديد على نارٍ هادئة، ونتركه حتّى يصبح كثيف ومتماسك.

10. 10

    نرفع المزيج عن النار، ونتركه جانباً ليبرد قليلاً.

11. 11

    نضع المزيج في علبة مغلقه جيدأ ونضعها في الفريذر لمده 30 دقيقه.

12. 12

    نخرج الآيس كريم من الثلاجة ونخفقه قليلاً ثمّ نعيده مرةً أخرى إلى الثلاجة، ونتركه لمدّة 30 دقيقه.

13. 13

    نخرج الآيس كريم من الثلاجة ونقوم بتوزيع مقداراً منه على وجه قطعة من البسكويت ثمّ نضع القطعة الثانية على وجه الآيس كريم بحيث تغطيها،

14. 14

    نقوم بتكرارالعملية حتّى تنفد كمية البسكويت والآيس كريم.

15. 15

    نرتب الساندويشات داخل صينية، ونغلفها بورق النايلون.

16. 16

    نضع الصينية في الفريزر لمدّةً لا تقلّ عن 4 ساعات

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل بسكويت بدبس التمر

بسكويت بدبس التمر ، بسكويت رائع يحتوي على الدبس ما يجعله صحياً أكثر، إلى جانب الزنجبيل، القرفة والفلفل الأسود مع غلاز من الليمون والسكر.

2023-10-17

طريقة عمل بسكويت اللوز الهش

بسكويت اللوز الهش ، بسكويت ناعم يذوب في الفم، رائع الطعم، على شكل هلال، صغير الحجم وسهل التحضير، جربي تحضيره بنفسك فلن يستغرق الامر بمجمله أكثر من ساعة، وقدميه مع القهوة أو الشاي.

2023-10-17

طريقة عمل بسكويت بدقيق السميد

بسكويت بدقيق السميد كوكيز سريعة ولاتحتاج للفرن، ويتم طهيها على النار باستخدام السميد والحليب لتندمج وهي باردة مع الكريمة المخفوقة، ويتم تزينها بالشكولاته أو المكسرات أو الكريمة أو الكاسترد وذلك بعد تغليفها بجوز الهند المجفف والمبشور

2023-10-17

طريقة عمل بسكويت سريع للاطفال

بسكويت سريع للاطفال ، بسكويتات لذيذة، بسيطة رائعة الطعم، مكونة التوت، ولبن الزبادي المنكه، قشر وعصير الليمون. سهلة التحضير، غنية وتناسب كسناك خفيف.