يلنجي الباذنجان بالبرغل بالفيديو
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
يلنجي الباذنجان بالبرغل بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرتك اليوم أطيب المحاشي الشهية وبدون استخدام اللحم المفروم، تعلمي طريقة عمل وصفة خفيفة وطيبة بطعم صوص الطماطم اللذيذ، جربيه وتمتعي بالطعم الرائع تعلمي أيضاً: محشي بطاطس
المقادير
-
الحشوة
-
2 كوب
برغل
(منقوع)
-
2 حبة
طماطم
(مفرومة)
-
2 حبة
البصل
(مفروم)
-
0.5 كوب
النعناع
(مفروم)
-
5 فص
الثوم
(مهروس)
-
ربع كوب
عصير الليمون
-
كوب
بقدونس
(مفروم)
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
ملعقة صغيرة
الشطة
-
3 ملعقة كبيرة
دبس الرمان
-
0.5 كوب
زيت الزيتون
-
الصوص
-
3 كوب
الماء
-
2 ملعقة كبيرة
معجون الطماطم
-
ربع كوب
عصير الليمون
-
2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
1 كيلو
الباذنجان
(صغير الحجم / محفور ومفرغ من اللب)
-
1 حبة
البطاطس
(كبيرة الحجم / مقشرة ومقطعة دوائر)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير الحشوة: اغسلي البرغل وصفيه وضعيه في وعاء الخلط العميق.
-
2
أضيفي على البرغل جميع مكونات الحشوة، وقلبي المكونات جيداً حتى تتوزع وتتجانس.
-
3
احشي حبات الباذنجان بالحشوة.
-
4
ضعي في قاع الطنجرة دوائر البطاطس المقطعة.
-
5
صُفي حبات الباذنجان المحشية فوق البطاطس بالطنجرة.
-
6
لتحضير الصوص: اخلطي الماء ومعجون الطماطم وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح في وعاء جانبي.
-
7
اغمري حبات الباذنجان بمزيج الصوص.
-
8
ضعي الباذنجان على نار متوسطة إلى أن يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 45 – 50 دقيقة حتى ينضج.
-
9
قدميه ساخناً بجانب الصوص.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير يلنجي الباذنجان بالبرغل بالفيديو؟
يستغرق تحضير يلنجي الباذنجان بالبرغل بالفيديو حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات يلنجي الباذنجان بالبرغل بالفيديو؟
تحتاج إلى 21 مكونات: الحشوة، برغل، طماطم، البصل، النعناع، الثوم، عصير الليمون، بقدونس، فلفل أسود، ملح، الشطة، دبس الرمان، زيت الزيتون، الصوص، الماء، معجون الطماطم، عصير الليمون، زيت الزيتون، ملح، الباذنجان، البطاطس.
لكم شخص تكفي وصفة يلنجي الباذنجان بالبرغل بالفيديو؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2023-10-17
بيتزا بدون خميرة
بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي: البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو
2023-10-17
سباغيتي صوص باللحم المفروم
سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم
2023-10-17
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
فيديو
2023-10-17
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
2023-10-17
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2023-10-17
الخبز العربي في المنزل
الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
2026-07-02
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.