مع الأرز الأبيض قدمي ايدام البازيلا والجزر بقطع اللحم لوجبة غداء متكاملة. سيعجبك أيضًا: لازانيا باللحم المفروم والبشاميل لايت
المقادير
- 2 كوب - بازيلاء خضراء أو مجمّدة. (طازج)
- 2 حبة - طماطم . (مفروم ناعم)
- 3 جم - حبات جزر متوسّطة الحمغسّلة ومقطّعة.
- 1.5 كوب - عصير الطماطم ال. (طازج)
- 2 ملعقة كبيرة - صلصه طماطم.
- - فلفل أسود (حسب الذوق)
- رأس - بصل . (مفروم ناعم)
- 0.5 كيلو - لحمة.
- ملعقة - زيت زيتون.
- - عصير ليمونة . (طازج)
- 4 فص - ثوم . (مهروس)
- - ملح . (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
نضع زيت الزيتون في قدر على النار مع البصل المفروم والجزر ونقلّب حتى يذبّل البصل والجزر ويتغيّر لونهما.
-
2
نضع الملح والفلفل واللحم ونحرّك المكوّنات جميعها ثمّ نضيف البازيلاء والثوم والطماطم المفرومة وعصير الطماطم وصلصه الطماطم ونقلّب المكوّنات معاً.
-
3
نضيف الماء وعصير الليمون إلى المكوّنات.
-
4
نترك المكوّنات على نار متوسّطة مدّة 20 دقيقه وهكذا تصبح يخنة البازيلاء والجزر جاهزة ونقدّمها مع الأرز الأبيض.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع إدام البازلاء والجزر اللذيذ، اختبر مهاراتك وجربها بنفسك! إذا كنت بحاجة إلى المزيد من المساعدة، فلا تتردد في التواصل معي. يسعدني مساعدتك.
