تتبيلة الستيك ... لوجبة غداء مميزة جداً وشهية، تعلمي أبسط طرق تحضير التتبيلات الخاصة بوصفات أكلات الستيك السريعة واللذيذة، جربي تتبيلة الستيك على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي بلمّة العائلة على السفرة تعلمي أيضاً: تتبيلة دجاج تكا
المقادير
- 1 كيلو الستيك (مقطع)
- 4 فص الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة الخردل
- 2 ملعقة كبيرة خل البلسمك
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 3 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- رشّة ملح
- ملعقة صغيرة العسل
- 60 جم التمر الهندي
- رشّة بابريكا
- ربع كوب الماء (مغلي)
خطوات التحضير
- 
                                        1انقعي التمر الهندي في الماء المغلي لحوالي 30 دقيقة. 
- 
                                        2في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الثوم، الخردل، الخل، زيت الزيتون، العسل وصلصة الصويا. 
- 
                                        3نكهي بالملح والبابريكا ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس. 
- 
                                        4وزعي الخليط في وعاء، زيدي لحم الستيك ثم اخلطي المكونات بتأنٍ حتى تتداخل ببعضها. 
- 
                                        5غطي الوعاء جيداً ثم أدخليه إلى الثلاجة لحوالي 6 ساعات حتى تنتقع المكونات. 
- 
                                        6حمي الشواية ثم اشوي قطع الستيك جيداً من الجهتين حتى تنضج وتتحمر. 
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع توابل الستيك، فقد حان الوقت لاستخدامها! قم بتتبيل شرائح اللحم الخاصة بك مع هذا المزيج اللذيذ من الأعشاب والتوابل، واستمتع بعشاء ستيك لذيذ وعصير.
 
             
                                             
                         
                         
                        