السمك المقلي من الأطباق الرئيسية المفضلة على السفرة العربية، وتتبيلة السمك هي أكثر ما يميزه ويجعله شهي، نقدم لكِ طريقة تحضير تتبيلة السمك المقلي لطعم شهي ومميز
المقادير
- رأس الثوم (صغير الحجم، مقشر ومهروس)
- 2 ملعقة كبيرة الكمون (مطحون)
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة الخل الأبيض
- 1 كيلو السمك (متوسط الحجم / منظف / النوع المفضل)
خطوات التحضير
-
1
?نخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض ونتركها لمدة 5 دقائق.
-
2
?نضيف التتبيلة في فجوات السمك، ونتركه يتبل لمدة ساعة واحدة.
-
3
يقلى السمك في الزيت ويقدم ساخناً بجانب المقبلات.
