طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي بالطريقة الإيطالية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوي بالطريقة الإيطالية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع جميع المكونات في كبة، يتم طحن جميع المكونات حتى نحصل على زبدة بلون أخضر خفيف.

  • 2

    يتم فصل جلد الدجاج عن اللحم بالأصابع .

  • 3

    ناخد الزبدة ونضعها بين اللحم والجلد ، بمعنى أخر نحشي الدجاج بين جلدها ولحمها.

  • 4

    ?توضع الدجاج في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى يلتصق الجلد بالزبدة بلحم الدجاج.

  • 5

    ويتم الشوي من داخل الدجاجة الأول ثم الجلد حوالي نصف ساعة على الشواية، ثم نخرجها وتقدم .