تشيز كيك الزبادي بدون بيض ... تحلو سفرة حلويات رمضان بتقديمك أطيب وألذ وصفات التشيز كيك الباردة والشهية، جربيها الآن بدون إضافة للبيض وبنفس الطعم الرائع

المقادير

  • لتحضير القاعدة
  • 14 حبة بسكويت الشاي السادة
  • 2 ملعقة كبيرة (مذوّبة) الزبدة
  • ملعقة كبيرة سكر
  • ملعقة كبيرة (حامض) برش ليمون
  • لتحضير الحشوة
  • 170 غم جبن كريمي
  • كوب لبن زبادي
  • نصف كوب القشدة
  • ربع كوب (حامض) عصير الليمون
  • 4 ملاعق كبيرة سكر

خطوات التحضير

  • 1

    ?لتحضير القاعدة: اطحني بسكويت الشاي جيّداً في وعاءٍ كبير.

  • 2

    ?رصّي البسكويت في قعر قالب تشيز كيك.

  • 3

    ?أضيفي الزبدة، السكر، برش الليمون الحامض إلى البسكويت واخلطي المكوّنات جيّداً.

  • 4

    لتحضير الحشوة: اخفقي القشدة مع جبن الكريم، اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض والسكر في وعاءٍ كبير.

  • 5

    ?اسكبي مزيج القشدة على وجه البسكويت ثمّ ضعي التشيز كيك في الثلاجة.

  • 6

    ?قدّمي التشيز كيك بارداً.