تشيز كيك اللوتس بالكراميل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لإعداد طبقة الكراميل: صبي الحليب المكثف المحلى في قدر مغمور بالماء المغلي ودعيه على نار هادئة لـ 3 ساعات مع إضافة المزيد من الماء الساخن كلما تقلص حجم الماء.

2. 2

   سخني الفرن على درجة حرارة 150 مئويَّة.

3. 3

   لإعداد طبقة البسكويت: قلبي مكونات طبقة البسكويت معاً جيداً ثم ضعيه في قالب التشيز كيك ذو القعر المتحرك وأدخلي القالب لفرن ساخن لـ 5 دقائق ثم دعيه جانباً حتى يبرد تماماً.

4. 4

   لإعداد طبقة الجبن: اخلطي الجبن والسكر معاً في وعاء كبير بواسطة الخلاط ثم ضعي البيض الحبة تلو الأخرى وأضيفي الفانيليا ثم الدقيق مع الخفق بواسطة الخلاط مع كل إضافة وصبي هذا الخليط فوق طبقة البسكويت.

5. 5

   غلفي قالب الكيك من جوانبه بورق الأولمنيوم ثم ضعيه في صينية كبيرة تحتوي على الماء المغلي وذلك في فرن ساخن على حرارة 150 درجة مئوية لـ 45 دقيقة، ثم خففي حرارة الفرن بعد ذلك مع إيداع القالب داخله لـ 10 دقائق، وفيما باب الفرن مفتوحاً قليلاً أخرجي القالب من الفرن واتركيه جانباً في حرارة الغرفة ليبرد تماماً ثم احفظي القالب في البراد لـ 6 ساعات على الأقل.

6. 6

   اطلي سطح التشيز كيك بطبقة الكراميل وزينيه بقطع من بسكويت اللوتس وقدميه بارداً.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية .. السحلب من الحلويات المرغوبة في فصل الشتاء، جربيه على الطريقة التركية السهلة وقدميه مزيناً بالقرفة أو بحسب الرغبة شاهدي: السحلب بالفيديو

2023-10-17

كيك البرتقال بجوز الهند

كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً:  كيك السميد بالبرتقال

2023-10-17

كيك بدون بيض سهل ولذيذ

كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال بدون بيض

2023-10-17

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب .. بمكونات بسيطة، وطريقة عمل سهلة وسريعة، قدمي أطيب الحلويات الرائعة المذاق والمميزة، قدمي حلى الشعيرية مع فنجان القهوة كأطيب ضيافة لذيذة شاهدي:  حلى الشعيرية بالنوتيلا بالفيديو