ساره اشرف عضوة مطبخ سيدتي قدمت هذا الطبق المميز من الحلويات الغربية بطريقتها السهلة والبسيطة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نذوب السكر مع الماء على النار للحصول على صوص كراميل ثم نصبه في صينية الفرن.

  • 2

    نخفق الجبنة الكريمي جيدا ثم نبدأ بإضافه البيض بالتدريج مع الخفق بين كل بيضة وأخرى ونضيف الفانيلا ثم الحليب المكثف المحلى ونخفق ثم الحليب المبخر ونخفق.

  • 3

    نصب الخليط فوق الكراميل في الصينية وندخلها الفرن في وسط حمام مائي بدرجة حرارة ١٧٠ درجة مئوية لمده ٤٠ الى ٤٥ دقيقة عند نضجها نلاحظ تماسك الأطراف مع اهتزاز بسيط في الوسط نتركها لتبرد ثم تبرد في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل وتقلب وتقدم باردة.

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع كعكة الجبن الكريمية بالكراميل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!