تشيز كيك بصوص التوت

المقادير

خطوات التحضير

1. 2

   لعمل طبقة البسكويت : قومي بتذويب الزبدة .

2. 6

   في وعاء زجاجي : اخلطي البسكويت المفتت والزبدة والسكر .

3. 10

   قلبي المكونات بواسطة ملعقة خشبية .

4. 14

   افردي خليط البسكويت في صينية خبز ( يمكن فتحها من القاعدة ) واضغطي على البسكويت باستخدام يديكِ ، ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 9 – 12 دقيقة ، ثم اتركيها لتبرد تماما .

5. 18

   لعمل طبقة الجبن : في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي كلا من الجبن والسكر حتى يصبح الخليط ناعما ، ثم أضيفي الفانيليا والكريمة الحامضية واستمري في الخفق .

6. 22

   أضيفي البيض .

7. 26

   ثم أضيفي كريمة الحلويات السائلة تدريجيا أثناء الخفق .

8. 30

   صبي خليط الجبن على طبقة البسكويت ، ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح سطح الجبن ذهبي اللون قليلا ، اتركي التشيزكيك على رف التبريد الشبكي حتى تبرد تماما .

9. 34

   غطي صينية التشيز كيك بكيس بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو 3 ساعات على الأقل ، ضعي صوص التوت ( الطريقة باتباع الرابط ) في طبق التقديم ثم ضعي قطعة من التشيز كيك .

10. 38

    رشي السكر الناعم على سطح الطبق وبالهنا والشفا .