تشيليز سلطة السيزر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   طريقة الخضار: نغسل الخس والكرنب جيدا .

2. 2

   ثم نقطع أوراق الخس بطريقة عشوائية ونضعها في طبق التقديم.

3. 3

   والكرنب بالسكين نقطعه شرائح عريضة.

4. 4

   نضع الكل في طبق التقديم.

5. 5

   ويوضع على جنب .

6. 6

   عمل صلصة السيزر: ضعيهم مع بعض في الخلاط ماعدا زيت الزيتون وأخلطي حتى يتجانس الخليط .

7. 7

   ?إبدأي بالتدريج بإضافة زيت الزيتون حتى يبدأ يغلظ الخليط .

8. 8

   الدجاج المشوي المتبل : نقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعه طويلة.

9. 9

   ثم نضع في مقلاة الشوي القليل من الزبدة لتذوب.

10. 10

    ثم نضع عليها الثوم حتى يصفر فقط بدون أن يحمر .

11. 11

    ثم نضع شرائح الدجاج المقطعه وتشوى و نقلبها على الوجه الثاني حتى تحمر من كلتا الجهتين.

12. 12

    ثم نخلط الأوريغانو أو الزعتر البري مع عصير الليمون ونضعه فوق الدجاج المشوي في ال مقلاه ونقلب قليلا على النار ثم نضع الدجاج على جنب.

13. 13

    الخبز المحمص: يقطع الخبز مكعبات صغيرة ويدهن بالصوص وندخله الفرن حتى يحمر قليلا ونتركه على جنب.

14. 14

    نخلط قليل من صوص السيزر+الجبن البارميزان مع الخس والكرنب جيدا ثم نضعهم في طبق التقديم.

15. 15

    ثم نرص شرائح الخبز ثم شرائح الدجاج المشوي.

16. 16

    ثم نصب قليل من الصوص على الوجه وترش بالجبنه البارميزان وتقدم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.