طريقة عمل تشيليز سلطة السيزر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيليز سلطة السيزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

الخضار:

صلصلة سلطة سيزر:

الدجاج المشوي المتبل :

الخبز :

خطوات التحضير

  • 1

    طريقة الخضار: نغسل الخس والكرنب جيدا .

  • 2

    ثم نقطع أوراق الخس بطريقة عشوائية ونضعها في طبق التقديم.

  • 3

    والكرنب بالسكين نقطعه شرائح عريضة.

  • 4

    نضع الكل في طبق التقديم.

  • 5

    ويوضع على جنب .

  • 6

    عمل صلصة السيزر: ضعيهم مع بعض في الخلاط ماعدا زيت الزيتون وأخلطي حتى يتجانس الخليط .

  • 7

    ?إبدأي بالتدريج بإضافة زيت الزيتون حتى يبدأ يغلظ الخليط .

  • 8

    الدجاج المشوي المتبل : نقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعه طويلة.

  • 9

    ثم نضع في مقلاة الشوي القليل من الزبدة لتذوب.

  • 10

    ثم نضع عليها الثوم حتى يصفر فقط بدون أن يحمر .

  • 11

    ثم نضع شرائح الدجاج المقطعه وتشوى و نقلبها على الوجه الثاني حتى تحمر من كلتا الجهتين.

  • 12

    ثم نخلط الأوريغانو أو الزعتر البري مع عصير الليمون ونضعه فوق الدجاج المشوي في ال مقلاه ونقلب قليلا على النار ثم نضع الدجاج على جنب.

  • 13

    الخبز المحمص: يقطع الخبز مكعبات صغيرة ويدهن بالصوص وندخله الفرن حتى يحمر قليلا ونتركه على جنب.

  • 14

    نخلط قليل من صوص السيزر+الجبن البارميزان مع الخس والكرنب جيدا ثم نضعهم في طبق التقديم.

  • 15

    ثم نرص شرائح الخبز ثم شرائح الدجاج المشوي.

  • 16

    ثم نصب قليل من الصوص على الوجه وترش بالجبنه البارميزان وتقدم.