طريقة عمل تشكين كييف

إذا كنتِ من محبات التجديد، تعلمي تحضير البانيه بطريقة جديدة وبحشوة مختلفة وأخبرينا هل أعجبتك؟

المقادير

• 6 شريحة - 4 تو
• 0.25 - كريمة طبخ
• 2 - بيض
• 1 كوب - زبد طري
• - بقسماط (مطحون)
• 0.5 كيلو - صدور دجاج بانيه
• 0.5 كوب - بقدونس (مفروم)
• 2 فص - ثوم ين (مفروم)
• - ملح و فلفل و بهارات
• - جبن كيري

خطوات التحضير

• 1

  اخلطي 4 ملاعق من الزبدة مع الثوم والبقدونس والجبن الكيري و تترك في الثلاجة

• 2

  انقعي التوست في كريمة الطبخ ثم اخلطيه مع 3 ملاعق زبدة

• 3

  ضعي الحشوة من الزبد والكريمة والبقدونس والجبن الكيري على صدور الدجاج ثم لفيها بشكل اسطواني وثبتيها بخلّة أسنان من المنتصف

• 4

  افرمي التوست فرمًا ناعمًا وتبليه بالملح والفلفل والبهارات

• 5

  ضعي أسطوانات الدجاج في خليط التوست ثم خليط الفيجيتار

• 6

  غطي أسطوانات الدجاج المحشية بالبيض ثم ضعيها مرة أخري بخليط الفيجيتار ثم زيت غزير للقلي

دجاج كييف هو طبق أوكراني تقليدي يتم إعداده عن طريق طلاء صدور الدجاج بصلصة كريمية بالثوم ثم قليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

يتم تقديم هذا الطبق غالبًا مع البطاطس المهروسة أو الأرز أو المعكرونة، ومن المؤكد أنه سيرضي أي شخص يحب الثوم! شكرا على القراءة وآمل أن تستمتع بهذه الوصفة.