مكرونه بالخضار المشكل من أسهل وألذ الأطباق التي يحبها الجميع خاصة الصغار وهي من الأكلات التي تتجدد باختلاف طريقة الطهي والمكونات التي تقدم معها، وإذا كنت تبحثين عن وجبة أكل صحية تحتوي على الخضروات يمكن إعداد طبق المكرونة بالخضروات المشكلة الشهي والسريع، يمكن استخدام كل أنواع الخضروات المفضلة لهذه الوصفة كما يمكن إضافة القرع المقطع إلى مكعبات والذي يضيف لذة وقيمة غذائية للوجبة.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع المكرونة في الماء المضاف إليه الملح والزيت للسلق

  • 2

    في هذه الأثناء يتم تقطيع الخضروات

  • 3

    توضع مقلاة عميقة على نار متوسطة ويوضع فيها زيت الزيتون مع البصل والثوم ويقلب

  • 4

    تضاف باقي الخضروات وتتبل بالملح والفلفل

  • 5

    تقلب الخضروات باستمرار حتى تطري

  • 6

    تصفى المكرونة وتضاف إلى الخضروات دون غسيل

  • 7

    تقلب المكرونة في الخضروات جيدا حتى تتجانس

  • 8

    تسكب في طبق التقديم وتزين بأوراق الريحان الطازجة

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الدليل حول كيفية صنع المعكرونة بالخضروات المختلطة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!