طريقة تحضير دجاج تكا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير التتبيلة, يخلط الزبادي مع ملعقة كبيرة من الزنجبيل، الفلفل الاحمر مطحون، البهارات الهندية، عصير الليمون والملح.

2. 2

   نضع قطع الدجاج في الخليط، تضاف ملعقة الزيت او المسترد ويغطى الخليط، يترك لمدة لا تقل عن 5 ساعات.

3. 3

   في اناء اخر يخلط ما تبقى من الزنجبيل والبهارات الأخرى.

4. 4

   نضع زيت للقلي في وعاء على النار، نضع فيه البصل مع التقليب المستمر من 4 الى 8 دقائق ثم يضاف خليط الزنجبيل مع البهارات والطماطم، يترك على النار لفترة ثم يضاف مقدار الماء والصلصة ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

5. 5

   يضاف خليط الدجاج مع الزبادي ويقلب الخليط جيداً، يترك على النار لمدة 15 الى 20 دقيقة الى ان ينضج الدجاج، يوضع في طبق التقديم.

وصفات ذات صلة

2023-09-27

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز مقلي بالبيض للدايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير الخيار بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير ليمون بالنعناع المثلج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .