طريقة عمل زبادي نباتي في المنزل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير زبادي نباتي في المنزل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 لتراً لبن نباتي (لوز أو صويا أو جوز هند)
- رشّة فانيليا
- 2 ملعقة زبادي
- شاش
- لابد من الاحتفاظ بجزء من الزبادي النباتي للصنع الزبادي في المرات القادمة.
- يمكن الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة اسبوع
خطوات التحضير
-
1
يوضع اللبن في وعاء على نار هادئة حتى يصبح فاتر.
-
2
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 30 دقيقة ثم يطفى.
-
3
يوضع اللبن في الخلاط، ويضاف إليه الزبادي والفانيليا، ويضرب جيداً.
-
4
يصب الخليط في وعاء من الألومنيوم ويغطى جيداً.
-
5
يوضع في الفرن لمدة لا تقل عن 6 ساعات، وحتى يتماسك.
-
6
يخرج من الفرن، يوضع في مصفاة بها شاش حتى يتخلص من الماء الزائد.
-
7
يحفظ في الثلاجة لحين التقديم.
آمل أن يكون هذا المنشور مفيدًا في توضيح كيفية صنع الزبادي النباتي في المنزل! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أسمع أخبارك إذا كان لديك أي نصائح أو حيل لصنع الزبادي النباتي. شكرا للقراءة!