طريقة عمل آيس كريم باتشي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخفق صفار البيض مع السكر حتى يصبح هش  ويوضع 600 مل من الكريمة في إناء على نار متوسطة حتى يقرب نقطة الغليان ثم يضاف لخليط صفار البيض ويخفق حتى يتجانس .

2. 2

   تذاب الشوكولاتة في طبق حراري على إناء من ماء يغلي (لا تدع الطبق يلمس الماء) ثم تبرد قليلاً ثم يقلب خليط الكريم في الشوكولاتة حتى يتجانس .

3. 3

   يضاف الكاكاو ويوضع في إناء و يطهى على نار خفيفة حتى يصبح سميك ثم يبرد قليلاً وتضاف النوتيلا وشراب البندق ويخفق حتى يتجانس  ثم يبرد ثم تخفق باقي الكريمة وتقلب بخفة مع خليط الشوكولاتة  .

4. 4

   يدهن صينية عميقة 25 سم × 11 سم بخفة بالزبد  وتبطن بغلاف بلاستيكي وتملي بالآيس كريم ويملس  السطح ويغطى بغلاف بلاستيكي ويجمد لمدة ليلة أو حتى يتماسك ثم يخرج من الفريزر وتغطس القاعدة في القليل من الماء الدافئ ثم يقلب برفق على طبق التقديم والتخلص من الأغطية البلاستيكية  .

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل بطاطس كنتاكي

طريقة عمل بطاطس كنتاكي خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

طريقة عمل فشار بالبهارات

طريقة عمل فشار بالبهارات خطوة بخطوة بـ5 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

طريقة عمل بسكويت الدايجيستيف في المنزل

طريقة عمل بسكويت الدايجيستيف في المنزل خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

كرات البطاطس المقرمشة .. سهلة وسريعة

طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة .. سهلة وسريعة خطوة بخطوة بـ21 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

رقائق البطاطا المقرمشة .. سناك صحي ولذيذ

طريقة عمل رقائق البطاطا المقرمشة .. سناك صحي ولذيذ خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

طريقة عمل كب كيك للأطفال

طريقة عمل كب كيك للأطفال خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

طريقة عمل جيلي كولا للأطفال

طريقة عمل جيلي كولا للأطفال خطوة بخطوة بـ5 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الشيدر

طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الشيدر خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.