طريقة عمل يلنجي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطي الأرز و البصل و الطماطم و البقدونس و النعناع الناشف و الطازج و الفلفل الحار و عصير الليمون و الزيت معا وتبليهم بالملح والفلفل والكزبرة الناشفة وقلبيهم جيدا

2. 2

   احشي ورق العنب بالخلطة و ضعي في قاع إناء بصل وجزر وبطاطس

3. 3

   رصي ورق العنب داخل الاناء ثم ضيفي الماء او المرقة واتركيه حتى ينضج

4. 4

   قدميه وزينيه بالليمون