طريقة عمل تشيز كيك المانجو البارد

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   القشرة

2. 2

   نطحن البسكويت ونجمعه مع الزبدة، ونحرك جيداً حتى تمام الدمج، ونضع خليط البسكويت في أسفل قالب كيك مدهون ومُجهز بورق الزبدة (بالقاع والجوانب)

3. 3

   نضغط طبقة البسكويت باليدين، حتى تتماسك على بعضها، ثم ننقلها للبراد مدة 15 دقيقة

4. 4

   نجمع بودرة الجيلاتين مع الحليب لمدة دقائق، ثم ننقل الخليط لوعاء صغير كي يسخن على نار خفيفة، وعند ذوبان الجيلاتين، نطفئ النار ونتركه ليبرد بالثلاجة قليلاً

5. 5

   نخفق الجبنة الكريم بخفاقة اليد الكهربائية حتى تصبح ناعمة وسلسة، ثم نضيف إليها القشدة والفانيليا والماء الساخن والسكر وخليط الجيلاتين

6. 6

   نسكب الخليط النهائي فوق القشرة في قالب الكيك، وننقل الخليط ليبرد ويتماسك جيداً بالثلاجة

7. 7

   الجيلاتين

8. 8

   نضع حبات المانجو بعد تقشيرها في وعاء ماء يغلي حتى تصبح طرية، ثم نصفي الماء ونقشرها، ونقطعها لشرائح سميكة، ونتركها لتبرد

9. 9

   نضع بودرة الجيلاتين مع (1 ¾ كوب) من الماء الساخن ونحرك جيداً ونتركه حتى يُصبح بدرجة حرارة الغرفة

10. 10

    نضع شرائح المانجو فوق قالب الكيك، ونسكب عليها خليط الجيلاتين السائل حتى تغمرها بالكامل

11. 11

    ننقل القالب للثلاجة حتى يبرد ويتماسك الجيلاتين، وبذلك أصبح جاهزاً للتقديم

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل التشيز كيك في الكاسات بدون فرن

التشيز كيك في الكاسات بدون فرن ، وصفة سريعة من التشيز كيك مصنوعة في 6 كؤوس زجاجية مع التوت المهروس. والتوت الطازج الذي يزين الوجه. أو يمكن صنعها في جرات زجاجية لسهولة حملها في النزهات.

2026-07-08

طريقة عمل كيك المانجو الرائع

كيك المانجو هو كيكة محشوة بالمنجو مع الكريمة والقشطة الشهيتين، كيك المانجو حلوى رائعة خاصة مع فنجان من القهوة، بعد الافطار في شهر رمضان المبارك.

2026-07-08

طريقة عمل ايس كريم تشيز كيك باسكن روبنز

ايس كريم تشيز كيك باسكن روبنز ، تشيز كيك مثلج بنكهة جوز الهند والتوت وطبقات من البسكويت المفتت، كيك شهي ورائع الطعم، مغذي، وبسيط و يشبه ايس كريم التشيز كيك من باسكن روبنز .

2026-07-08

طريقة عمل تشيز كيك بالكاكاو

تشيز كيك بالكاكاو ، إذا كنت من مهووسي الهوت تشوكليت في فصل الشتاء البارد فأصبح يمكنك مع هذه الوصفة نقل هوسك إلى فصل الصيف الحار مع هذه التشيز كيك الباردة بنكهة الهوت تشوكليت الرائعة .

2026-07-08

طريقة عمل تشيز كيك توت سهل

تشيز كيك توت سهل ، تشيز كيك رائع جميل المظهر ولذيذ الطعم، من كريمة الجبنة والتوت الطازج على الوجه وقشرة من البسكويت السادة المفتت ، جربي هذا التشيز كيك لانه لذيذ حقاً .

2026-07-08

طريقة عمل تشيز كيك سنكرز بارد

تشيز كيك سنكرز ، إذا كنتم من عشاق السنيكرز فهذه التشيز كيك بمذاق السنيكرز الرائع هي الوصفة المثالية لكم ، تشيز كيك سنكرز سيحبها الأطفال كثيراً انها حلوى غنية بالطاقة و البروتين ، و مناسبة للكبار أيضاً .

2026-07-08

طريقة عمل تشيز كيك بالكراميل والنسكافيه

تشيز كيك بالكراميل والنسكافيه ، تشيز كيك لذيذ يحضر في الفرن وبعدها أن يجهز يحتاج إلى 8 ساعات في الثلاجة، ورغم طول الوقت الا أن هذه الحلوى الشهية تستحق الانتظار خاصة عند تقطيعها وتقديمها مع الكريمة المخفوقة وصوص الكراميل.

2026-07-08

طريقة عمل تشيز كيك بسكوت اوريو

تشيز كيك بسكوت اوريو ، يحتوي قالب تشيز كيك الأوريو على طبقة مقرمشة رائعة من بسكويت الأوريو وطبقة سميكة من مزيج الجبنة الكريمية المليئة بالنكهات الرائعة ومزين ببسكويت الأوريو المفضل لدى الجميع بالإضافة إلى سيروب الشوكولاته الشهي .