طريقة عمل كيك المانجو الرائع
وقت التحضير
11 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كيك المانجو هو كيكة محشوة بالمنجو مع الكريمة والقشطة الشهيتين، كيك المانجو حلوى رائعة خاصة مع فنجان من القهوة، بعد الافطار في شهر رمضان المبارك.
المقادير
-
0.25 كوب
1 من الزبدة، طرية
-
0.25 كوب
1 من السكر
-
4
بيضة، بدرجة حرارة الغرفة
-
0.75 كوب
1و من الطحين ذاتي التخمر، منخول مرتين
-
2
. مكونات الحشوة
-
0.5 كوب
1 من الكريمة المخفوقة، سائلة
-
170 جم
من القشدة
-
13 ملعقة كبيرة
1 من بودرة الجلاتين مذابة في 3 من الماء الساخن
-
1 حبة
منجا ، مقشرة ومشرحة
(ناضجة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ادهني 2 صينية ساندويش دائرية (20 سم) ورشيهما بالطحين
-
2
في الخلاط، اضربي الزبدة لدقيقة، ثم أضيفي السكر، واضربيهم لحوالي 5 دقائق أو حتى تنفش.
-
3
اخفقي البيض معهم، واحدة بعد الأخرى، انخلي الطحين مرة ثالثة فوق الوعاء، باستخدام ملعقة معدنية، وبلطف حركي الطحين مع مزيج الكريمة.
-
4
قسمي المزيج بين الصينيتين، قومي بتنعيم الوجه، واخبزيهما في درجة حرارة 180°C لمدة 30 -35 دقيقة، او حتى تحمر الكيكة، أخرجيها وبرديها.
-
5
اخفقي الكريمة السائلة، وبلطف اخلطيها مع القشدة، الجلاتين الذائب والمنجا
-
6
قطعي كل كيكة أفقياً إلى قسمين، افرشي الحشوة بالتساوي فوق قسمين وغطيهم بالقسمين الآخرين.
-
7
غطي الكيكة بالكريمة المخفوقة عند الزغبة، وقدميها.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وإذا كان لديك أي أسئلة، فلا تتردد في طرحها. أود أيضًا أن أسمع أفكاركم حول كعكة المانجو بشكل عام. ما هي طريقتك المفضلة لتناوله؟
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كيك المانجو الرائع؟
يستغرق تحضير كيك المانجو الرائع حوالي 35 دقيقة.
ما هي مكونات كيك المانجو الرائع؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 1 وربع كوب من الزبدة، طرية، 1 وربع كوب من السكر، 4 بيضة، بدرجة حرارة الغرفة، 1و ¾ كوب من الطحين ذاتي التخمر، منخول مرتين، 2. مكونات الحشوة، 1 ونصف كوب من الكريمة المخفوقة، سائلة، 170 غ من القشدة، 1 ملعقة كبيرة من بودرة الجلاتين مذابة في 3 ملعقة كبيرة من الماء الساخن، 1 حبة منجا ناضجة، مقشرة ومشرحة.
لكم شخص تكفي وصفة كيك المانجو الرائع؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.