التشيز كيك في الكاسات بدون فرن ، وصفة سريعة من التشيز كيك مصنوعة في 6 كؤوس زجاجية مع التوت المهروس. والتوت الطازج الذي يزين الوجه. أو يمكن صنعها في جرات زجاجية لسهولة حملها في النزهات.
المقادير
- 0.25 كوب ـ 1 من البسكويت المفتت
- 80 جم ـ من الزبدة، مذابة
- 250 جم ـ من كريمة الجبنة، طرية
- 110 جم ـ من الشوكولاتة البيضاء
- 1 كوب ـ من الكريمة الثخينة
- 0.5 كأس ـ 1 ملعقة كبيرة من سكر التر
- 0.5 ملعقة صغيرة ـ 1 من الجلاتين مذابة في 1 ملعقة كبيرة من الماء ال (مغلي)
- 2 كوب ـ من التوت المجمد، مذاب، ومصفّى (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة ـ من السكر ال (ناعم)
- 1 ـ اناء صغير من التوت
خطوات التحضير
-
1
اخلطي فتات البسكويت والزبدة ثم اضغطي الخليط في أسفل 6 كؤوس زجاجية او جرات. وجمديهم في الثلاجة.
-
2
أذيبي كريمة الجبنة والشوكولاتة في وعاء فوق ماء يغلي، واتركيه جانباً ليبرد لمدة 10 دقائق.
-
3
اخفقي الكريمة والسكر حتى تتشكل قمم مفتولة، حركي مزيج الجلاتين مع مزيج كريمة الجبنة.
-
4
قومي بتحلية مهروس التوت بالسكر في وعاء منفصل.
-
5
اسكبي بالملعقة نصف مزيج كريمة الجبنة في الأكواب المجهزة، ثم اسكبي فوقه نصف كمية مهروس التوت ثم أعيدي سكب النصف المتبقي من مزيج كريمة الجبنة. استخدمي سكين لتشكيل دوامة من المهروس داخل مزيج كريمة الجبنة، جمديهم لمدة 2 ساعة أو حتى يستقروا. زينيهم بالتوت الطازج قبل التقديم فقط.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها كعكة الجبن في أكواب بدون فرن! آمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي واسمحوا لي أن أعرف إذا كان لديك أي أسئلة في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة!
