طريقة عمل تورتة سهلة وغير مكلفة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   العجينة

2. 2

   نجمع في خلاط المعجنات الطحين والسكر والملح والزبدة تدريجياً، ثم نضيف الماء البارد حتى تتشكل العجينة، ونضيف المزيد من الماء إذا لزم الأمر

3. 3

   نضيف البسكويت المفروم، ونحرك جيداً، ثم نترك العجينة لتستريح وتبرد نصف ساعة بالثلاجة، ثم عشر دقائق خارجها

4. 4

   نضع العجينة بقالب تارت مدهون ومجهز بورق الزبدة، ونخبز بالفرن على حرارة 300 درجة حتى تصبح ذهبية اللون، ونتركها لتبرد

5. 5

   طبقة العسل والليمون

6. 6

   نصب الماء البارد على الجيلاتين، ونتركه 5 دقائق حتى يمتص الجيلاتين الماء

7. 7

   نحرك ¾ الكوب من العسل مع الملح و ¾ الكوب من عصير الليمون، وقشر الليمون وصفار البيض، ثم ننقل الخليط لحمام ماء بارد حتى يبرد قليلاً

8. 8

   نخفق الكريمة مع السكر البودرة، حتى تصبح سميكة ثم نضيف الفانيليا، وبعد ذلك نجمع خليط الكريمة مع خليط العسل، ونصب الخليط فوق العجينة .

9. 9

   ثم نخفق كمية العسل المتبقية وعصير الليمون، وندهن المخفوق بفرشاة الطعام على سطح التارت، وننقل الترات للبراد كي يتماسك، ويصبح جاهزاً للتقديم .

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل تارت المربى للشيف حسن

تارت المربى للشيف حسن بطبقات متميزة وغنية بالنكهة الشهية واللذيذة لطبقة التارت و طبقة المشمش وطبقة الميرنغ المحشية بجوز الهند، ويتم خبزه بالفرن مرتين حتى ينضج الكيك في الأولى، وينضج الميرنغ في الثانية، ويقدم عادة على الفطور مع كوب الحليب الدافئ .

2026-07-08

طريقة عمل تارت اللوز السويسري

تارت اللوز السويسري ، حلوى رائعة الطعم والمظهر مع شرائح جوز الهند واللوز المرشوشة على الوجه، تارت من دقيق اللوز وحشوة من الشوكولاتة والعسل، جربي تحضيرها وأسعدي قلبك وقلب كل من يتناولها.