الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل تكة السمك

طريقة عمل تكة السمك

Name: طريقة عمل تكة السمك
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة; سمك فيليه; 1 ملعقة كبيرة بهارات; 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم جدا; 1/4 كوب زيت; 1/4 كوب عصير ليمون; 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر; 1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف او أي اعشاب مجففه; 2/1 ملعقة كبيرة اوريجانو مجفف; 4/1 ملعقة صغيرة فلفل احمر حار; 4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 1 ملعقة صغيرة بابريكا; رشه كركم من أجل اللون; 2 ملعقة صغيرة كمون; 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل; 1 ملعقة كبيرة ملح او حسب الذوق; أرز مسلوق; فلفل ملون مكعبات; بصل اخضر مفروم; عصرة عصير ليمون للأرز

منذ أسبوع 348 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل تكة السمك خطوة بخطوة بـ20 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

ملعقة كبيرة كزبرة (ناعم)
سمك فيليه
1 ملعقة كبيرة بهارات
2 ملعقة كبيرة بصل جدا (مفروم ناعم)
0.25 كوب زيت
0.25 كوب عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف او أي اعشاب مجففه
0.5 ملعقة كبيرة اوريجانو مجفف
0.25 ملعقة صغيرة فلفل احمر (حار)
0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
رشّة كركم من أجل اللون
2 ملعقة صغيرة كمون
0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل
1 ملعقة كبيرة ملح او (حسب الذوق)
أرز (مسلوق)
مكعب فلفل ملون
بصل اخضر (مفروم)
عصرة عصير ليمون للأرز

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
?نقطع السمك مكعبات صغار .
2
?نتبلها بالزنجبيل ونتركها قليلا نخلط البهارات مع الملح وعصير الليمون والبصل المفروم والاعشاب المجففه والزيت .
3
ونتبل فيهم السمك ونتركه فتره ثم نشكه باعواد الخشب ونضع بالأطراف فلفل ملون ونشويه على حرارة متوسطة حتى يستوي .
4
نسلق الأرز وقبل التقديم نرش عليها قليل من عصير اليمون وبصل أخضر ويقدم .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير تكة السمك؟

يستغرق تحضير تكة السمك حوالي 15 دقيقة.

ما هي مكونات تكة السمك؟

تحتاج إلى 20 مكونات: ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة، سمك فيليه، 1 ملعقة كبيرة بهارات، 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم جدا، 1/4 كوب زيت، 1/4 كوب عصير ليمون، 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر، 1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف او أي اعشاب مجففه، 2/1 ملعقة كبيرة اوريجانو مجفف، 4/1 ملعقة صغيرة فلفل احمر حار، 4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود، 1 ملعقة صغيرة بابريكا، رشه كركم من أجل اللون، 2 ملعقة صغيرة كمون، 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل، 1 ملعقة كبيرة ملح او حسب الذوق، أرز مسلوق، فلفل ملون مكعبات، بصل اخضر مفروم، عصرة عصير ليمون للأرز.

لكم شخص تكفي وصفة تكة السمك؟

تكفي الوصفة 2 فرد.