طريقة عمل تغميزة الجبن المكسيكية بالفلفل الحار بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تغميزة الجبن المكسيكية بالفلفل الحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تذاب الزبدة في إناء متوسطة على حرارة منخفضة ثم يضاف البصل والثوم ويقلب حتى يلين البصل قليلاُ ثم يضاف الشطة ويقلب لمدة 30 ثانية.

  • 2

    تضاف القشدة الحامضة لخليط الكراث وتقلب ثم يضاف الشيدر ويقلب حتى يذوب ثم يضاف الفلفل هالبينو والكزبرة ويقلب.

  • 3

    ينقل إلى طبق عازل للحرارة ويقدم مع الفجل و رقائق الذرة .