طريقة عمل تفاح محشي في الفرن بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تفاح محشي في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 حبة تفاح
- 1 كوب جبنة كريمي
- 400 جم حليب مكثف محلى
- 0.25 كوب عين جمل (مجروش)
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
خطوات التحضير
-
1
يغسل التفاح جيداً، ثم يقطع الجزء العلوي منها، ويفرغ من الداخل.
-
2
يقطع الجزء العلوي من التفاح، ويوضع في طبق جانباً.
-
3
يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، وترص حبات التفاح في قالب كب كيك.
-
4
توضع الجبنة الكريمي في بولة، ويضاف إليها ماتم تفريغه من التفاح والبيض والفانيليا وكوب إلا ربع من الحليب المكثف، وتخلط جيداً حتى تتجانس.
-
5
يصب خليط الحليب في التفاح، ويوزع عليها ما تم تقطيعه من التفاح وعين الجمل، ورشة قرفة.
-
6
تدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى ينضج التفاح ويلين.
-
7
يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
-
8
يوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو لحين التقديم.
-
9
يصب فوقه باقي كمية الحليب المكثف، ويزين بعين الجمل والقرفة.
-
10
يقدم بارد.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع التفاح المحشو في الفرن، حان الوقت لاختبار معرفتك! ادع بعض الأصدقاء واحصل على حفلة خبز، أو قم بعمل دفعة لنفسك واستمتع بثمار عملك طوال الأسبوع.
