طريقة عمل طبق السي فود مع صوص الكابوريا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نظفى الجمبرى و قشريه و إزيلى كيس الرمال من الظهر و إغسليه جيدًا .

2. 2

   ?إحتفظى بالقشر .

3. 3

   شوحى الجزر والكرات المقطع في الزيت على النار .

4. 4

   أضيفى الكرفس والبصل المقطعين للخليط على النار .

5. 5

   أضيفى الثوم المهروس و قلبى جيداً .

6. 6

   أضيفى الملح والفلفل الأبيض .

7. 7

   ضعى زيت في حلة مع الروزمارى والزعتر الطازج .

8. 8

   أضيفى قشر الجمبرى والطماطم المقطعة .

9. 9

   كسرى الكابوريا على جزأين و أضيفيها .

10. 10

    أضيفى الملح والفلفل الأبيض .

11. 11

    أضيفى مرقة السمك ( إستخدمى المرقة لعمل الشوربة ) .

12. 12

    صفى الشوربة من العظام وزودى العظام بالماء مرة أخرى وضعيها على النار .

13. 13

    إتركيه على النار حتى يتبخر جزء من الماء .

14. 14

    قطعى سمك المرجان و إخليه من الشوك .

15. 15

    تبلى السمك الفيليه والجمبرى والاسكالوب بالملح والفلفل الأبيض وعصير الليمون .

16. 16

    شوحى السمك والجمبرى والسى سالوب في الزيت حتى النضج .

17. 17

    شوحى في القليل من الزيت البصل والجزر والكرفس المقطعين و أضيفى القليل من مرقة السمك .

18. 18

    إتركى الخضار لينضج .

19. 19

    قدمى السى فود المقلى مع الأرز الأبيض وصوص الكابوريا .

20. 20

    زينى الطبق بالزعتر .

21. 21

    لعمل الأرز الأبيض شوحى الأرز في الزيت على النار .

22. 22

    أضيفى له الملح وورق الورا والماء الساخن .

23. 23

    إتركيه لينضج .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة