تارت اللحمة المفرومة
المقادير
- 4 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة حبة البركة
- 0.5 ملعقة صغيرة شطة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- رشّة ملح
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 4 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.75 كوب لبن
- 0.75 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- بيض
- بقدونس
- كزبرة خضراء
- ثوم
- فلفل ألوان
- فلفل (حار)
- ملح
- بصل أخضر
- لحم (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
يعجن العجينة بخلط المكونات مع بعضها البعض باستخدام عجانة كهربائية حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة وطرية
-
2
لعمل الحشوفي طاسة على النار يوضع قليل من الزيت ومعها اللحم المفروم والملح والفلفل ويضاف إليها البصل الأخضر والثوم ثم يضاف الفلفل الألوان وفلفل حار
-
3
لعمل الحشو
-
4
تفرد العجينة في صينية الفرن بعد دهنها بالزيت
-
5
يوضع الحشو في العجينة ثم يضاف إليها البيض على الوجه وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
