تارت الكنافة بالمانجو و الفسدق

المقادير

  • نصف كيلو كنافة
  • 100 جرام زبدة
  • نصف كوب فستق مجروش
  • 2 كوب كريمة مخفوقة
  • مانجو
  • 2 كوب لبن
  • ربع كوب نشا
  • ثلث كوب سكر
  • فانيليا
  • 4 صفار بيض

خطوات التحضير

  • 1

    ذوبى النشا فى اللبن ثم ارفعى لبن و السكر والبيض والفانيليا و اللبن المذاب بالنشا على النار مع التقليب المستمر حتى الغليان

  • 2

    ارفعيه و اتركيه ليبرد و هو مغطى بالنايلون ثم ذوبى الزبدة على النار

  • 3

    اخلطى الكنافة بالزبدة ثم ضعيه فى قالب التارت و سويه بالفرن

  • 4

    اتركيه ليهدأ ثم ضيفى طبقة الكاسترد و زينيه بالمانجو و الكريمة المخفوقة و الفستق