طريقة عمل تارت الجبن الياباني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضع كل المقادير في العجانة ماعدا صفار البيض

2. 2

   توضع كل المقادير في العجانة ماعدا صفار البيض

3. 3

   ثم يضاف صفار البيض وتخلط جيدا

4. 4

   ثم تترك العجينة في الثلاجة لمدة ساعة حتى ترتاح

5. 5

   ثم توضع في قالب التارت وتخرم بالشوكة ثم تغطى بالنايلون

6. 6

   ثم تغطى بالبقول حتى لا تنفش في الفرن

7. 7

   وتدخل الفرن حتى تاخذ اللون الذهبي وتترك حتى تبرد

8. 8

   ثم يضاف الحشوة

9. 9

   عمل الحشوة على النار تخلط الكريمة معا ثم يضاف الكريم تشيز ثم يضاف الحليب المكثف المحلى

10. 10

    عمل الحشوة

11. 11

    ثم تضاف الزبدة ويقلب الخليط وتترك على النار حتى تغلي

12. 12

    في هذه الأثناء يخلط صفار البيض مع النشا والملح وعصير الليمون

13. 13

    بعد الغليان توضع نصف الكمية على خليط النشا وصفار البيض ويقلب

14. 14

    ثم يضاف كل الخليط على النار مرة اخرى ويقلب حتى يغلي مرة اخرى

15. 15

    ثم يوضع في التارت ويفرد جيدا ثم يترك قليلا حتى يبرد ثم يخلط الملح مع صفار البييض ثم يدهن على الوجه

16. 16

    ثم يدخل الفرن لمدة 10 دقائق حتى ياخذ لون ويقدم

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل عيش الباراتا الهندى

طريقة عمل عيش الباراتا الهندى بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عيش الباراتا الهندى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-09-27

طريقة عمل كريب بالجبن الرومي

طريقة عمل كريب بالجبن الرومي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريب بالجبن الرومي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل خلية النحل بالجبنة الحلوة

خلية النحل هي عبارة عن عجينة بمكونات عادية ومعروفة كالطحين واللبن والحليب وقمنا في وصفتنا بحشوها بالجبنة وأتت تسميتها بخلية النحل لأننا نرتبها في صينية الفرن كرات متقاربة مع بعضها لتعطينا هذا الشكل المميز وتقدم على الفطور مع الشاي ويمكن استبدال الجبنة بأي حشوة حسب الذوق .

2023-10-17

طريقة عمل فطائر السبانخ مثلثات

تعتبر من ألذ أنواع المعجنات وتقدم كوجبة مقبلات خفيفة,فيمكن أن نقدمها بحجم صغير أو كبير وهناك مناطق تستبدل حشوة السبانخ بالسلق أو الهندباء أو الخس ولكن السبانخ هي الألذ والأطيب.